Caseificio Tradizionale Rauti
Via Giuseppe Garibaldi, Gasperina
Il caseificio Rauti Vincenzo trasforma il latte dei suoi ovini allevati nei verdi pascoli di località Rognosa.
La lavorazione tradizionale, ancora oggi ben praticata, riesce a deliziare tanti palati attraverso la produzione di ricotte, di formaggi, di ricotte affumicate e, spesso, anche di provole.