Caseificio Tradizionale Rauti

Via Giuseppe Garibaldi, Gasperina


Il caseificio Rauti Vincenzo trasforma il latte dei suoi ovini allevati nei verdi pascoli di località Rognosa.

La lavorazione tradizionale, ancora oggi ben praticata, riesce a deliziare tanti palati attraverso la produzione di ricotte, di formaggi, di ricotte affumicate e, spesso, anche di provole.